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  • Otama ladle

    ¥4,000

    SOLD OUT

    国産栗の木のおたま Size:約30cm 巾約8×8cm Material : Japanese marron Finish:walnut oil 国産の栗の木で作った深いおたまです。栗のお玉はつやがあり使っていくうちに鉄分と栗の木の中に含まれるタンニンが反応して黒くなっていきます。黒くなっていく様子が育てている感じがして良いです。すくう部分をふかく彫っているので、スープがたっぷりの料理やチャーハン作りに重宝します。しっかりとしたおたまなので沢山料理に使って上げて下さい! と、書いていたら出すたびに売り切れ、頑張って作っていたら栗の木が無くなってしまいました。岡山の材木屋さんにもいくつか回ったのですが栗の材木が無く、見つけ次第仕入れようと思っています。 栗の木は日本で育った国産の栗の木を選んで使用しています。 栗の木は国産材で最も耐水、耐久性が高く、鉄道の枕木等にも使われています。 持ち手の部分は小刀で、掬う部分は内丸ノミで彫ったあとヤスリを軽くかけて毛羽を無くし、無塗装で仕上げています。 ※自然素材の無垢の木を使っているので、木目や色味は商品ごとにすべて異なります。 ※枝の裏部分に55焼印が入っています。

  • Leaf ladle

    ¥2,600

    SOLD OUT

    ホンザクラの葉っぱオタマ Size : H30cm W6×4.5cm Material : Japanese cherry Finish : walnut oil 掬う部分が葉っぱの形をした小さなおたまです。掬う部分を葉っぱの形にしたので、葉っぱの尖った部分でお鍋の淵に溜まったソースやジャムなどが取りやすく、持ち手も長いのでお鍋の蒸気もあたり難いです。持ち手の部分は枝のようにゴツゴツに仕上げたので手にしっくりと馴染みます。 このおたまでいちごジャムやアンコを作ってみましたが淵まで綺麗に取れ、混ぜれたと思います。 サクラの木は日本で育った国産のホンザクラの木の赤身の部分を選んで使用しています。持ち手の部分は小刀で、掬う部分は内丸ノミで彫ったあとヤスリを軽くかけて毛羽を無くし、食用のクルミオイルで仕上げています。 手触りがとてもなめらかでやさしい風合いがあります。 ※自然に伸びた枝風にしているので、枝の形が全て一緒ではありません。 ※自然素材の無垢の木を使っているので、木目や色味は商品ごとにすべて異なります。 ※枝の裏部分に「55」と入っています。

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